Descrizione: Die Kantine auf der Schiene: diretto da Thorsten Jeß. Con Michael Petersen, Albert Mühl, Wolfgang Taubrich. La massima priorità per Michael Petersen: sorridere sempre. Anche se l'autista deve frenare mentre serve la zuppa. Oltre alla storia della Mitropa, il capo cameriere e il suo equipaggio sono i personaggi principali del film Railroad di Thorsten Jeß sulla Mitropa. L'ex filiale della Reichsbahn fu fondata il 24 novembre 1916. Mitropa era un'azienda di catering nota soprattutto per aver gestito vagoni letto e ristorante di diverse ferrovie tedesche per gran parte del XX secolo. Fondata nel 1916, il nome "Mitropa" è l'abbreviazione di Mitteleuropa (tedesco per Europa Centrale).